Over Ophis
Zuivere koffie. Helder genieten.
Ophis is een Belgische startup voor labgeteste specialty koffie. We begonnen met één vraag: waarom voel je je na sommige koffies opgejaagd of onrustig, terwijl je gewoon een goede kop wilde?
Onze missie
Waarom veel koffie niet goed aanvoelt.
Jitters, maagklachten of een harde energiedip: veel koffiedrinkers herkennen het, maar leggen zelden de link met de boon zelf. Naast cafeïne kunnen bonen sporen bevatten van pesticiden, schimmels en zware metalen.
Ophis
- Labgetest per batch
- Elk rapport openbaar
- Hooggelegen, schone terroirs
Gewone koffie
- Meestal niet getest op deze stoffen
- Resultaten zelden gepubliceerd
- Geen cijfers om na te kijken
Ons verhaal
Het verhaal achter Ophis
De ontdekking
Studies toonden aan dat koffiebonen sporen kunnen bevatten van pesticiden, mycotoxines en zware metalen.
De keuze
In plaats van dat te negeren, kozen we voor radicale transparantie: hooggelegen plantages, zorgvuldige verwerking en labtesten voor elke batch.
Het resultaat
Koffie voor mensen die bewust omgaan met hun energie, gezondheid en focus.
Ons proces
Van boon tot kop, in drie stappen.
- 01
Hooggelegen teelt in Tarrazú
Geteeld boven 1.400 m door 56 boerenfamilies. Hoogte en vulkanische bodem geven dichte, schone bonen met een helder smaakprofiel.
- 02
Zorgvuldige verwerking en branding
Volledig gewassen, gesorteerd en in kleine batches gebrand. Helder en gebalanceerd, zonder verbrande bitters.
- 03
Onafhankelijke labtesten
Elke batch wordt geanalyseerd op pesticiden, mycotoxines en zware metalen. Alleen batches die slagen worden verpakt. Bekijk het labrapport.
Onze belofte
Vertrouwen op cijfers, niet op slogans.
We testen, delen en verbeteren
Elke batch, elk rapport, ook als de resultaten ooit zouden tegenvallen.
Kwaliteit boven volume
Kleine batches en één herkomst die we kennen.
Eerlijke ketens
Langetermijnsamenwerking met 56 boerenfamilies in Tarrazú. Eerlijke prijzen, open afspraken.
Dank je wel dat je kiest voor Ophis.